top of page
Alle artikelen
Kookcoach De Bart


Langzaam gegaarde zalm
voorgerecht voor 4 personen (of hoofdgerecht als je meer zalm koopt) Check je kast en anders moet je shoppenlijst: 300-400 gram zalmfilet...
10 feb 20212 minuten om te lezen


Fazantenbout met steranijs en sherrypruimen
voor 4 personen Check je kast en anders moet je shoppenlijst 250 gram gedroogde pruimen (zonder pit) 1 rode ui 2 tenen knoflook 2 takjes...
5 feb 20212 minuten om te lezen


Mango-limoen dessert
voor 4 personen Check je kast en anders moet je shoppenlijst Voor de meringue 3 eiwitten 150 gram fijne kristalsuiker 1 theelepel...
3 feb 20212 minuten om te lezen


Pangrattato met dille
voor 4 personen Check je kast en anders moet je shoppenlijst 1 teen knoflook 3 eetlepel olijfolie 50 gram panka (Japans broodkruim) 50...
29 jan 20211 minuten om te lezen


Ravioli met ricotta en zoete ui
voor 4 personen Check je kast en anders moet je shoppenlijst 300 gram pastabloem 3 eieren 1 eidooier 2 eetlepels olijfolie zout/peper 5...
27 jan 20212 minuten om te lezen


Lamsschenkels met witte bonen en parmezaan
Gestoofde lamsschenkels, kost wat tijd, maar dan heb je ook wat!
15 jan 20213 minuten om te lezen


Stracciatellasoep met paddestoelen
voor 4 personen Ingredienten 100 gram gemengde paddestoelen 2 eetlepels boter/margarine 2,5 deciliter gevogeltefond 3 eetlepels...
13 jan 20211 minuten om te lezen


Kaneel-kardemomvlechtbrood
voor 1 brood Check je kast en anders moet je shoppenlijst 15 gram verse gist of 7 gram gedroogde gist 1/2 theelepel fijne kristalsuiker...
8 jan 20213 minuten om te lezen


Sukade met paprika en pepers
Een Chinees gerecht met sukade van de Black Angus. Je kan blijven eten!
6 jan 20213 minuten om te lezen


Sinaasappelcurdtaart
Check je kast en anders moet je shoppenlijst 3 blaadjes gelatine 4 sinaasappels (200 ml sinaasappelsap) 4 eieren 1 citroen 150 gram...
1 jan 20212 minuten om te lezen


Oesters met oosterse dressing
Check je kast en anders moet je shoppenlijst 12 oesters 3 centimeter verse gember 2 el Tomasu sojasaus 1/2 theelepel sesamolie 1/2...
30 dec 20201 minuten om te lezen


Eend met Yuzusaus en hazelnootaardappelen
Voor 4 personen Check je kast en anders moet je shoppenlijst 4 eendenborstfilets zout versgemalen witte peper 2 tenen knoflook 10 witte...
23 dec 20202 minuten om te lezen


Groente Tian
voor 4 personen Check je kast en anders moet je shoppenlijst 6 verschillende kleuren bieten 250 gram zoete aardappel 250 gram...
18 dec 20202 minuten om te lezen


Lamsbout à la Périgourdine
Slow cooking recept, lamsbout uit de oven! Heerlijk met Patates Bravas en een stevige rode wijn van de Touriga Nacional.
16 dec 20202 minuten om te lezen


Passievruchtensorbetijs met basilicum
Check je kast en anders moet je shoppenlijst 1 ons passievruchtenpuree 500 milliliter sinaasappelsap 300 gram suiker 1 theelepel rode...
11 dec 20202 minuten om te lezen


No-kneadbread & 3 soorten kruidenboter
uit foodies december 2013 Check je kast en anders moet je shoppenlijst 750 gram bloem 3 theelepels droge gist zout & peper 1 takje...
9 dec 20203 minuten om te lezen


Romige auberginesoep
voor 4 personen Check je kast en anders moet je shoppenlijst: Voor de soep: 1 ui 1 teen knoflook 1 aubergine 1/2 liter runderbouillon 50...
2 dec 20201 minuten om te lezen


Frozen limoencheesecake
Lekker verfrissende 'ijs'taart, deze Frozen limoencheesecake! Feestelijk dessert.
27 nov 20202 minuten om te lezen


Coquilles met zwarte bonen en chilipeper
Coquilles op aziatisch wijze met zwarte bonen. Feestje op tafel!
25 nov 20202 minuten om te lezen
bottom of page

